I Vini dei Colli Imolesi

Cabernet Sauvignon dei Colli Imolesi, 30 giorni di macerazione in rosso e affinamento in cemento. Frutto profondo di ciliegia e mora, con note di liquirizia e cioccolato.

Trebbiano fermo vinificato in bianco in cemento, senza legno. Un bianco giovane e quotidiano: fresco, sapido, dalla nitida vena erbacea.

Trebbiano dei Colli Imolesi in Bag in Box da 5L (confezione da 3), vinificato in cemento. Un bianco delicato e fruttato, comodo e fresco a lungo anche dopo l’apertura.

Trebbiano frizzante metodo Charmat-Martinotti, circa 2 mesi sui lieviti in autoclave. Bollicina fresca e immediata, dal perlage fine e dai profumi agrumati.

Chardonnay vinificato in cemento con 4 giorni di macerazione sulle bucce. Un vitigno internazionale dall’identità territoriale, raffinato e complesso.